スタミナ満点♡豚肉ともやしとニラ炒め

スタミナ満点♡豚肉ともやしとニラ炒め-レシピのメイン写真

スタミナ満点♡豚肉ともやしとニラ炒め

nkym31suke @cook_40127950

塩麹で漬け込む事で冷めてもお肉がパサパサにならないし栄養満天♡お弁当やご飯のお供、おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
暑くて体力が落ちる季節…
家にあるものでなおかつ栄養満天なオカズを作ろうと思って作ったら美味しかったので自分用の覚え書きです(*´`)

塩麹で漬け込む事で冷めてもお肉がパサパサにならないし栄養満天♡お弁当やご飯のお供、おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
暑くて体力が落ちる季節…
家にあるものでなおかつ栄養満天なオカズを作ろうと思って作ったら美味しかったので自分用の覚え書きです(*´`)

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スタミナ満点♡豚肉ともやしとニラ炒め

nkym31suke @cook_40127950

塩麹で漬け込む事で冷めてもお肉がパサパサにならないし栄養満天♡お弁当やご飯のお供、おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
暑くて体力が落ちる季節…
家にあるものでなおかつ栄養満天なオカズを作ろうと思って作ったら美味しかったので自分用の覚え書きです(*´`)

塩麹で漬け込む事で冷めてもお肉がパサパサにならないし栄養満天♡お弁当やご飯のお供、おつまみにも♡
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家にあるものでなおかつ栄養満天なオカズを作ろうと思って作ったら美味しかったので自分用の覚え書きです(*´`)

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材料

二人分

豚こま肉約３００ｇ
もやし１袋
ニラ１/２〜１束
長ネギ１本
ニンニク３欠片
鷹の爪(輪切りのもの) ひとつまみ
塩麹(あれば) 小さじ１
ごま油大さじ２
☆:中華あじの素大さじ１
☆:酒大さじ１
☆:黒コショウ適量
☆:醤油小さじ１/２

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作り方

1

豚肉に塩麹を揉みこみ２０～３０分程冷蔵庫で漬け込む。
その間にネギを斜め細切りニラは３センチくらいの長さに切る。
2

ニンニクはすりおろしておく。
フライパンにごま油とすりおろしたニンニクと鷹の爪を入れ弱めの中火で火にかける。
3

香りが立ったら豚肉を炒める。
火が通ったら、もやしとニラとネギと☆を入れ強火でサッと炒めたら完成♡
4

☆るい〜ぢ☆様、コメント無しで掲載してしまいました！ごめんなさい…
素敵なレポありがとうございます‪❤

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nkym31suke

nkym31suke @cook_40127950

2018/06/19 22:31に公開

福島から茨城の農家に嫁いで野菜に囲まれた生活してます❤！季節野菜取り放題食べ放題(*´ω｀*)おつまみ系のレシピばっかり作ってます( ˙-˙ )料理は好きだけどほぼ大雑把…皆さんのレシピ参考にさせて頂いてます❤

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このレシピのキーワード

炒めものニラもやしこうじにんにく酒豚こまトウガラシ長ネギ

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