白身魚のムニエル(スズキ)
hiT_fuji @cook_40127361
安いお魚でも美味しく食べられます！
うちには卵好きがいるので、そのままではなくマヨタマソースをつけて食べるのが定番♩
このレシピの生い立ち
オシャレっぽくみえる簡単ごはん
見栄えが良くて簡単なので女友達が来るときなどに良く作っていました(^^)
白身魚のムニエル(スズキ)
安いお魚でも美味しく食べられます！
うちには卵好きがいるので、そのままではなくマヨタマソースをつけて食べるのが定番♩
このレシピの生い立ち
オシャレっぽくみえる簡単ごはん
見栄えが良くて簡単なので女友達が来るときなどに良く作っていました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
身をバットに並べ、表裏どちらもに、塩・胡椒・バジルを振りかけ、手で馴染ませる
- 2
冷蔵庫で15分くらいおいておく(しなくてもいい)
- 3
表裏どちらもに小麦粉を薄くつける
- 4
多めのオリーブオイルをひいたフライパンで弱火〜中火で焼く
- 5
適度にひっくり返す
- 6
フライパンから出す前に、レモン汁を1枚につき2〜3回振りかける
- 7
マヨタマソース(レシピID:18500355)と盛り付けて完成♡
コツ・ポイント
塩胡椒で下味をしっかりつけておくと◎
バジルがあるとないとでは全然違います！
つくれぽ
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