材料：にんにくは包丁で潰して薄切り、キャベツの芯は薄切り、葉は3cm幅のざく切りに。お湯を大量に沸かしパスタを茹でる。

フライパンににんにく・オリーブオイルを入れ弱火にかける。

1分位で香りが立ってきたら中火にしてキャベツを加え炒め2分炒め塩胡椒、茹で汁大さじ4を加え、鮭を入れる。

アルデンテに茹でたパスタを加え混ぜる。最後に醤油をたらしざっくり混ぜたら出来上がり。

皿に盛付け食卓へ。