☆豚肉☆ もやしとピーマンのマヨ醤油炒め
きむきむたん @cook_40099110
ピーマンが安価な季節ですね。
お手頃な材料と調味料の種類も少し。
マヨネーズでまろやか、ごま油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
夏野菜のピーマンがたくさん採れました☆
時間がなかったので冷蔵庫にある食材で簡単にできるものを…
☆豚肉☆ もやしとピーマンのマヨ醤油炒め
ピーマンが安価な季節ですね。
お手頃な材料と調味料の種類も少し。
マヨネーズでまろやか、ごま油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
夏野菜のピーマンがたくさん採れました☆
時間がなかったので冷蔵庫にある食材で簡単にできるものを…
作り方
- 1
ピーマンは細切りに、豚は食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに油(分量外)をひいて熱します。
- 3
ピーマンを入れて軽く炒めます。
-
- 4
豚肉を入れて炒めます。
-
- 5
もやしを入れて軽く炒め、塩コショウします。続いてマヨネーズを入れ、全体に絡まるようにしっかりめに炒めます。
-
- 6
しょうゆを鍋はだから入れて混ぜ、最後に香りづけにごま油を入れてサッとまぜたらあっという間に出来上がり。
-
- 7
2015.10.6 話題入り。
レポいただいたみなさんに感謝☆
コツ・ポイント
野菜がべちゃっとならないように火加減は強めで。野菜から出る水気を飛ばしながらいっきに炒めていきます。
もやしのシャキシャキ感が残るように炒めてくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18529110
