たらこと大根の炒め煮☆常備菜☆お弁当

たらこと大根の炒め煮☆常備菜☆お弁当-レシピのメイン写真

たらこと大根の炒め煮☆常備菜☆お弁当

mi_san0122 @cook_40172690

真たら子を見つけると作りたくなる懐かしくてほっとする料理です。煮汁が少ないのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
小さいころから食べていた味を再現しました！

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真たら子を見つけると作りたくなる懐かしくてほっとする料理です。煮汁が少ないのでお弁当にも◎
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材料

真たら子 150g
※味付きのたらこでも可２～３本
大根 10cm
人参 1/2本
しらたき１袋(160g)
だし汁 100cc
しょうゆ大さじ3
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ1

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作り方

1
材料はこんな感じです。
2
大根と人参は千切りに、しらたきは下茹でして食べやすい長さに切っておく。
3
フライパンにごま油を熱し、大根、人参、しらたきを炒める。
4
大根が透き通ってきたら調味料を加え、煮立たせる。
5
煮立ったらたらこを袋から出しながら加え、全体に混ぜる。
※味付きのたらこの場合は塩分を調整してください。
6
煮汁がなくなってきたらできあがり！
7
【2017.04.13】
こちらの本に掲載されました！

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mi_san0122 @cook_40172690

2016/12/10 13:06に公開

このレシピのキーワード

炒め煮大根たらこにんじん白滝酒

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