Terong Balado Bala Bala

Name: Terong Balado Bala Bala
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; 1 buah Cabe merah; 5 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah; 1 buah tomat; 1 lembar daun jeruk; 1 sendok teh jeruk nipis; 2 sendok makan kecap manis; secukupnya air; secukupnya garam

ifa yvhae @cook_2010433

terong balado favorit semua pecinta pedas, rasanya nyum nyum dimakan pake nasi putih dan tahu tempe serta teri goreng makin mantaps

Lebih banyak

Terong Balado Bala Bala

ifa yvhae @cook_2010433

terong balado favorit semua pecinta pedas, rasanya nyum nyum dimakan pake nasi putih dan tahu tempe serta teri goreng makin mantaps

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 buahterong ungu
Bumbu
1 buahCabe merah
5 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
1 buahtomat
1 lembardaun jeruk
1 sendok tehjeruk nipis
2 sendok makankecap manis
secukupnyaair
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

cuci bersih terong lalu belah tengah dan potong sesuai selera, kukus kurang lebih 10-15 atau hingga lunak, sisihkan
2

haluskan garam dengan bawang merah, cabe rawit, cabe merah dan tomat
3

tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, kecap, air jeruk nipis aduk sebentar saja
4

tambahkan air secukupnya (sedikit aja supaya terongnya ga benyek), lalu masukkan terong, masak hingga air habis, cicipi jika kurang asin bisa tambah garam lalu angkat dan sajikan