豚肉と玉ねぎ、ピーマンのカレー風味炒め♪

豚肉と玉ねぎ、ピーマンのカレー風味炒め♪-レシピのメイン写真

豚肉と玉ねぎ、ピーマンのカレー風味炒め♪

ピーチリン★ @cook_40106508

ご飯にとても合い、簡単に作れちゃいます♪
ビールにもいけます（笑）
このレシピの生い立ち
豚肉が余っていたので、いつもと違うスパイシーな味を楽しみたいなと思って、思いつきました！

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ビールにもいけます（笑）
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ご飯にとても合い、簡単に作れちゃいます♪
ビールにもいけます（笑）
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材料

豚肉切り落とし（肩ロース） 150～200
玉ねぎ(スライス) 1個
ピーマン 2個
●小麦粉小さじ1杯程度
☆塩、こしょう適量
★ドライカレーの素 3～5ｇ
サラダ油大さじ1

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作り方

1
玉ねぎは0.5～1cm程度にスライス切りにします。ピーマンは上のように切ります。豚肉は小さく切って置くと食べやすいです。
2

豚肉は☆と●を軽くまぶしておきます。
3

フライパンに油をひき、温めたら豚肉を炒めます。肉に火が通ったら、一度器に移します。
4

フライパンを拭き、再度サラダ油をひきます。玉ねぎ→ピーマンを炒め豚肉をもどし★をふりかけます。最後に塩で味を整えます。
5

お皿に盛りつければ
＊＊＊完成＊＊＊
　　　です！！

コツ・ポイント

・野菜をいためるときは玉ねぎの色が変わってから、ピーマンを炒めて下さいね♪

・ピーマンを炒めてる時は塩ををかるくふりかけるといいですよ。

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ピーチリン★ @cook_40106508

2013/05/21 14:50に公開

ピーチリン★です！！！まだ載せていませんが、スイーツ系大好きです☆たくさんおいしいレシピや、簡単なレシピなども載せていくのでたくさんみてくださいね♪

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このレシピのキーワード

炒めものピーマン豚こま小麦粉玉ねぎ

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