黒と緑のマメな「兄弟ごはん」

Name: 黒と緑のマメな「兄弟ごはん」
Yield: お米2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 黒豆の炒ったもの 40ｇ; 黒大豆の枝豆 サヤつき100ｇ; 塩 3ｇ; 梅酢 大さじ 2

黒大豆とその枝豆でご飯を炊こう♪
ポイントは、酢を加えて、ほんのりピンク色にしましょ。
このレシピの生い立ち
岡山県では、丹波黒とは言いません。「作州黒」。
１０月はその枝豆の旬。

材料

お米2合分

梅酢がなかったので、ノンオイルの梅ドレッシングのような「かけうめ」を使ってみました。

いなこじ @cook_40041949

2010/10/16 00:26に公開

◆外仕事の日は岡山周辺のランチ屋めぐり。日記「おいしい出来事」へ。　　　　◆計量は苦手。片付けもきらい。それでも料理上手になりたいのさ。。。　　　　　　　　　◆良品工房いいものプロジェクトのモニタリングは、日記の「おいしいもの」へ。

その他のレシピ