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洗いものほぼゼロ♪大葉ハンバーグ
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洗いものほぼゼロ♪大葉ハンバーグ-レシピのメイン写真

洗いものほぼゼロ♪大葉ハンバーグ

麹LOVE｜ナッコねえ
麹LOVE｜ナッコねえ @cook_114695305
神奈川県

アイラップで混ぜて、そのまま絞り出して焼くだけ！成形なしだから手も汚れにくく、洗いものもほぼゼロ♪仕上げに大葉をのせて蒸し焼きにすると、さっぱり美味しいハンバーグになります。
ポン酢で食べるのがおすすめです🌿

アイラップで混ぜて、そのまま絞り出して焼くだけ！成形なしだから手も汚れにくく、洗いものもほぼゼロ♪仕上げに大葉をのせて蒸し焼きにすると、さっぱり美味しいハンバーグになります。
ポン酢で食べるのがおすすめです🌿

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洗いものほぼゼロ♪大葉ハンバーグ

麹LOVE｜ナッコねえ
麹LOVE｜ナッコねえ @cook_114695305
神奈川県

アイラップで混ぜて、そのまま絞り出して焼くだけ！成形なしだから手も汚れにくく、洗いものもほぼゼロ♪仕上げに大葉をのせて蒸し焼きにすると、さっぱり美味しいハンバーグになります。
ポン酢で食べるのがおすすめです🌿

アイラップで混ぜて、そのまま絞り出して焼くだけ！成形なしだから手も汚れにくく、洗いものもほぼゼロ♪仕上げに大葉をのせて蒸し焼きにすると、さっぱり美味しいハンバーグになります。
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材料

2〜3人分
  • 合挽き肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ4〜5
  • 塩麹（なければ塩小さじ1/2） 大さじ1
  • 大葉 5〜10枚
  • 油 少々
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    アイラップに合挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩麹を入れてよくもむ。

    • 洗いものほぼゼロ♪大葉ハンバーグ作り方1写真
    • 洗いものほぼゼロ♪大葉ハンバーグ作り方1写真
    • 洗いものほぼゼロ♪大葉ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    袋の角を少し切る。

    • 洗いものほぼゼロ♪大葉ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、袋から絞り出しながら並べる。

    • 洗いものほぼゼロ♪大葉ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    中火で3〜4分焼き、焼き色がついたら裏返す。

    • 洗いものほぼゼロ♪大葉ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    大葉をのせて軽く押さえる。

    • 洗いものほぼゼロ♪大葉ハンバーグ作り方5写真
    • 洗いものほぼゼロ♪大葉ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    蓋をして弱〜中火で4〜5分焼き、中まで火が通ったら完成。

    • 洗いものほぼゼロ♪大葉ハンバーグ作り方6写真
    • 洗いものほぼゼロ♪大葉ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    お好みでポン酢をかけていただく。

    • 洗いものほぼゼロ♪大葉ハンバーグ作り方7写真
    • 洗いものほぼゼロ♪大葉ハンバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

・成形しないので時短になります。
・玉ねぎのシャキシャキ食感も楽しめます。
・塩麹がない場合は塩小さじ1/2で代用できます。

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麹LOVE｜ナッコねえ
麹LOVE｜ナッコねえ @cook_114695305
2026/06/15 05:40に公開
神奈川県
神奈川県横須賀から、ズボラでもおいしい簡単レシピを発信中🍳疲れた日に沁みる、居酒屋風おうちごはん。洗い物少なめ・袋調理も好き◎Instagram・YouTube「麹LOVE」でも投稿しています✨毎日のごはん作りがラクになったら嬉しいです😊
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25965443
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