ビッグ！＊かぼちゃプリン！
かぼちゃん子。 @cook_40053026
バケツプリンに憧れたかぼちゃん子。
直径18㎝円形の耐熱皿でつくりました♪
たぁぁぁっぷりと召し上がれ♪＼(^口^)／
このレシピの生い立ち
かぼちゃプリン………お腹いっぱい食べたいな……(σ*´Д｀*)ｸﾞｩｩ
ビッグ！＊かぼちゃプリン！
バケツプリンに憧れたかぼちゃん子。
直径18㎝円形の耐熱皿でつくりました♪
たぁぁぁっぷりと召し上がれ♪＼(^口^)／
このレシピの生い立ち
かぼちゃプリン………お腹いっぱい食べたいな……(σ*´Д｀*)ｸﾞｩｩ
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにカラメル用の砂糖と水100㏄を入れ、火にかけて茶色くなるまで煮詰め、水50㏄でのばす。大きな耐熱の器に流す。
- 2
かぼちゃは皮と種を除き、ラップに包んで電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。熱いうちにマッシャーでしっかり潰す。
- 3
大きなボウルに②、砂糖、卵、牛乳、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。①の器に注ぐ。
- 4
水をはった蒸し器に③を入れて蓋をして、強火にかける。沸騰したら弱火にして約５０分固まるまで蒸す。
- 5
冷めたら器にラップをかけて、冷蔵庫でしっかり冷やす。それでは、カレー用スプーンで、いっただっきまーーす♪(●^□^●)
-
コツ・ポイント
カラメルの時の水 50㏄を加える際は、とびはねるので気をつけてね(;゜^゜)
かぼちゃの粒々感のある作り方なので、気になる方はミキサーにかけてから器に注いでくださぃ☆☆
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