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こっくり♪じゃが芋と牛肉のバター醤油炒め
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こっくり♪じゃが芋と牛肉のバター醤油炒め-レシピのメイン写真

こっくり♪じゃが芋と牛肉のバター醤油炒め

ドラかおり
ドラかおり @cook_40046544

バターと醤油のベストコンビにじゃが芋完敗！
そんな食材も納得のコクうまレシピです☆

簡単だよ！
このレシピの生い立ち
じゃが芋をたくさんいただいたので！

バターと醤油のベストコンビにじゃが芋完敗！
そんな食材も納得のコクうまレシピです☆

簡単だよ！
このレシピの生い立ち
じゃが芋をたくさんいただいたので！

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こっくり♪じゃが芋と牛肉のバター醤油炒め

ドラかおり
ドラかおり @cook_40046544

バターと醤油のベストコンビにじゃが芋完敗！
そんな食材も納得のコクうまレシピです☆

簡単だよ！
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じゃが芋をたくさんいただいたので！

バターと醤油のベストコンビにじゃが芋完敗！
そんな食材も納得のコクうまレシピです☆

簡単だよ！
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じゃが芋をたくさんいただいたので！

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材料

２人分
  • じゃが芋 ２個
  • 牛スライス（コマでもなんでも！） １００グラム
  • バターまたはマーガリン 大さじ２
  • 醤油 大さじ１．５
  • 砂糖 大さじ１
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋を細切りにする。牛肉は細切れならそのまま、大きめ
    なら食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを半分（大さじ１）だけ入れて牛肉を炒める。火がだいたい通ったら、じゃが芋も入れて炒める。

  3. 3

    じゃが芋の端が透明に透けてきたらここで残りのバター（大さじ１）を入れて全体にバターをからめる。

  4. 4

    醤油をまわしかけ、砂糖も入れてよく味をからませたらお皿に盛ってパセリをかけて完成☆

コツ・ポイント

バターを２回に分けるのがポイント☆
コゲないように＆まんべんなくバターがいきわたるようにデス！！

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ドラかおり
ドラかおり @cook_40046544
2009/04/19 04:09に公開
５歳上のおっさん（アダナ）と２人暮らしのドラです。クックパッドを知ってからは毎日のように参考にして、色んなメニューにチャレンジしてます！楽しくて、前より料理がスキになりました！！ほんと、クックパッド様々です♪色々勉強させてください。宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも 牛スライス バター

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