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濃厚チーズソースのチキンソテー
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濃厚チーズソースのチキンソテー-レシピのメイン写真

濃厚チーズソースのチキンソテー

らい４
らい４ @cook_40167751

超高カロリーこってりソースです。ゆで卵やサラダ、フライドポテト、白身魚のフライなどにも相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
もともとフライドポテトのディップを考えていたら、チキンソテーやお魚、サラダにもあう濃厚ソースができあがりました。

超高カロリーこってりソースです。ゆで卵やサラダ、フライドポテト、白身魚のフライなどにも相性抜群です♪
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濃厚チーズソースのチキンソテー

らい４
らい４ @cook_40167751

超高カロリーこってりソースです。ゆで卵やサラダ、フライドポテト、白身魚のフライなどにも相性抜群です♪
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もともとフライドポテトのディップを考えていたら、チキンソテーやお魚、サラダにもあう濃厚ソースができあがりました。

超高カロリーこってりソースです。ゆで卵やサラダ、フライドポテト、白身魚のフライなどにも相性抜群です♪
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材料

2人分
  1. 鶏ムネ肉 2枚
  2. クレージーソルト（もしくは塩） 適量
  3. ◎玉葱みじん切り 大さじ4
  4. ◎プレーンヨーグルト（無糖） 大さじ3
  5. ◎マヨネーズ 大さじ2
  6. ◎粉末コンソメ 小さじ1
  7. ◎すりおろしニンニク 小さじ1
  8. ◎ねりわさび（ちゅーぶ） 小さじ1
  9. とろけるチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉はクレージーソルトをたっぷりとふり、フライパンに油（分量外）をしき両面こんがりと焼く。

  2. 2

    ◎をまぜておく。 耐熱容器でとろけるチーズを10～20秒ほどレンジで加熱し、溶けたらそこへ◎を入れて一気に混ぜ合わせる。

  3. 3

    鶏肉は食べやすいサイズにカットして、ソースをたっぷりとつけてどうぞ♪

  4. 4

    参考）いつもはケチャップ派ですが、フライドポテトにもぴったりでした！

    • 濃厚チーズソースのチキンソテー作り方4写真

コツ・ポイント

チーズをレンジで加熱したら、暖まっている器へ◎を入れて一気にかき混ぜてください。ゆっくりしてるとチーズだけが固まります。 パセリのみじん切りなども加えると、さらに香りがＵＰします♪

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らい４
らい４ @cook_40167751
2009/04/19 04:08に公開
少しお休みしていましたが、子供のお弁当作りに復帰♪簡単料理検索中です♪
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