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簡単♪こうや豆腐の煮物
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簡単♪こうや豆腐の煮物-レシピのメイン写真

簡単♪こうや豆腐の煮物

ぢゃすこ。
ぢゃすこ。 @cook_40077128

一個分なので、一人暮らしの方やお弁当のおかずとしてもオススメ
このレシピの生い立ち
食べきりサイズにしたかったので。

一個分なので、一人暮らしの方やお弁当のおかずとしてもオススメ
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簡単♪こうや豆腐の煮物

ぢゃすこ。
ぢゃすこ。 @cook_40077128

一個分なので、一人暮らしの方やお弁当のおかずとしてもオススメ
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食べきりサイズにしたかったので。

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材料

1個分
  • こうや豆腐 1個
  • だし汁 大さじ3杯
  • 薄口しょうゆ 小さじ1/3
  • みりん 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    こうや豆腐をぬるま湯に3分ほど浸けて戻したら、6等分に切る。

  2. 2

    沸騰したお湯で3分ぐらい煮たら、水気を軽くしぼる。

  3. 3

    耐熱皿にだし汁、薄口しょうゆ、みりんを入れ、こうや豆腐を加える。ラップをして600wの電子レンジで1分半加熱する。

  4. 4

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で少しの時間冷やす。

コツ・ポイント

最初から鍋を使って作るより、時間が短縮できます。甘さひかえめ、薄味にしてます。

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ぢゃすこ。
ぢゃすこ。 @cook_40077128
2010/10/15 13:17に公開
毎日、悪戦苦闘しながらも、男の子2人のママしてます♪料理は作るよりも食べるほうが得意!?だから、家族のために、簡単に作れて美味しかった料理を忘れないために、つくれぽ必須!カラダに優しくて、大人も子供も喜ぶ、美味しい料理のレシピを、ドンドン増やしていきたいなぁ♪最近は、自分用に糖質制限レシピ探してま〜す!※現在、つくれぽ以外のコメント欄は閉鎖させて頂いてます。
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煮物 高野豆腐

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