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梅でさっぱり••✼冷しゃぶのせ素麺✼••
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梅でさっぱり••✼冷しゃぶのせ素麺✼••-レシピのメイン写真

梅でさっぱり••✼冷しゃぶのせ素麺✼••

ramutomato
ramutomato @cook_40111879

いつもの素麺に梅と大葉を加えて、夏の素麺がさらに夏仕様に仕上がりました♡冷しゃぶやトマトものせて…食べ応えある一品です♪
このレシピの生い立ち
疲れて帰ってきたのに、ご飯作らなきゃ…家にあるもので、すぐ出来て、暑さを和らげてくれるものが食べたい!ということで、作りました♡レシピにするほどではないくらい簡単なんですが、美味しかったので載せておきます(≧∀≦*)

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梅でさっぱり••✼冷しゃぶのせ素麺✼••

ramutomato
ramutomato @cook_40111879

いつもの素麺に梅と大葉を加えて、夏の素麺がさらに夏仕様に仕上がりました♡冷しゃぶやトマトものせて…食べ応えある一品です♪
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疲れて帰ってきたのに、ご飯作らなきゃ…家にあるもので、すぐ出来て、暑さを和らげてくれるものが食べたい!ということで、作りました♡レシピにするほどではないくらい簡単なんですが、美味しかったので載せておきます(≧∀≦*)

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材料

2人分
  • 素麺 200g
  • 豚肉(冷しゃぶ用) 100g
  • トマト 1個
  • 大葉 5枚
  • 梅干し 2個
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    大葉と梅干しは、細かく刻んでめんつゆに入れ混ぜておきます♪豚肉は、茹でて氷水にさらしておきます☆トマトはさいの目切りに♡

  2. 2

    たっぷりのお湯で素麺を茹で、茹であがったら氷水で締めておきます♪

  3. 3

    お皿に素麺、トマト、冷しゃぶをのせて、1のめんつゆをかけたら完成ですo(≧▽≦)o

コツ・ポイント

梅干しと、大葉は細かく刻んだほうが素麺とよく絡まって美味しいです♡うどんで作っても◎お好みで、薬味など加えてお楽しみください★
特に難しい点はありません♪具材たっぷりで豪華に見える簡単スピード手抜きメニューです!(笑)

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ramutomato
ramutomato @cook_40111879
2013/06/11 03:14に公開
美味しいものを食べてる時が1番幸せ♪“美味しい”という言葉が聞きたくてお料理してます✿簡単、お手頃、ヘルシー、かわいい、オシャレ、美味しいをテーマに日々オリジナルレシピを考え中♡トマトが大好きです!よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ そうめん 大葉 豚肉 トマト 梅ぼし

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