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ジェノベーゼ風バジルペースト(少量用)
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ジェノベーゼ風バジルペースト(少量用)-レシピのメイン写真

ジェノベーゼ風バジルペースト(少量用)

dorakky02
dorakky02 @cook_40137898

中途半端に残ったバジルはありませんか??でも松の実が…って時に簡単に作れておいしいペーストです(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったバジルの葉…(´・ω・`) もうそろそろ色も悪くなってきてしまったし、と思ってとりあえず家にあるものでペーストにしてみました☆

中途半端に残ったバジルはありませんか??でも松の実が…って時に簡単に作れておいしいペーストです(`・ω・´)
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ジェノベーゼ風バジルペースト(少量用)

dorakky02
dorakky02 @cook_40137898

中途半端に残ったバジルはありませんか??でも松の実が…って時に簡単に作れておいしいペーストです(`・ω・´)
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中途半端に残ったバジルの葉…(´・ω・`) もうそろそろ色も悪くなってきてしまったし、と思ってとりあえず家にあるものでペーストにしてみました☆

中途半端に残ったバジルはありませんか??でも松の実が…って時に簡単に作れておいしいペーストです(`・ω・´)
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材料

  • バジルの葉 10g
  • にんにく 一かけ
  • オリーブオイル 大さじ2と1/2
  • 塩 小さじ1
  • ピーナッツバター(チャンク) 小さじ山盛り1
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作り方

  1. 1

    バジルの葉は拭くか、水でさっと汚れを落としペーパータオルで優しく水気を取る。

  2. 2

    にんにくは適当な厚みで薄切りにし、全ての材料をミキサー等に入れてウィ~ンとすれば完成!!

  3. 3

    あとは冷蔵庫で保管ですが、なるべく早いうちに使ってしまいましょう!

コツ・ポイント

*これで大体ジャムなどの瓶の1/3程度の量が作れます。
*うちのピーナッツバターはスキッピーのチャンク(加糖)ですが、甘みは全く気になりません!
*お好みでにんにくやオイルの量を変えてみて下さい☆
*チーズは調理時に入れます^^

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dorakky02
dorakky02 @cook_40137898
2010/10/20 02:51に公開
まだまだ料理の要領が良くないので毎日勉強でございます(´・ω・`)初心者のくせに手を抜いたりしてる所もあるかとは思いますが、目をつぶってやって下さいませ(*´∀`)
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このレシピのキーワード

バジルの葉 にんにく ピーナッツバター

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