かぶの皮を剥き、１個を６等分くらいにスライスする。

グリルにかぶを並べ、両面返しながら８分通り火を通す。

皿にマヨネーズを薄く塗り、その上に焼いたかぶを並べて、マスタードを塗り、さらにマヨネーズをかけ、溶けるチーズをかける。

オーブンかグリルで軽く焦げ目が付くまで焼く。だいたい１８０度で１５分くらい。