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美味しい!!豚のしょうが焼き
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美味しい!!豚のしょうが焼き-レシピのメイン写真

美味しい!!豚のしょうが焼き

チワワのももちゃん
チワワのももちゃん @cook_40138356

タレに付けて焼くだけ♪
玉ねぎのすりおろしで食感と風味がGOOD♪
このレシピの生い立ち
しょうが焼きって定番なのにイマイチ味が決まらない！と色んなレシピを試してたどりつきました！

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玉ねぎのすりおろしで食感と風味がGOOD♪
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しょうが焼きって定番なのにイマイチ味が決まらない！と色んなレシピを試してたどりつきました！

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美味しい!!豚のしょうが焼き

チワワのももちゃん
チワワのももちゃん @cook_40138356

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玉ねぎのすりおろしで食感と風味がGOOD♪
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材料

３人分
  • 豚しょうが焼き肉 300g
  • 玉ねぎすりおろし 1/4個
  • にんにくスライス １片
  • しょうがおろし １片
  • 酒 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ2
  • こしょう 少々
  • サラダ油(焼く用) 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉以外の材料をぜ～んぶ混ぜた物に豚肉を30～1時間漬け込む。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を敷き中火で両面焼いてできあがり!!
    仕上げにこしょうをパラパラ～で香ばしさUPです。

コツ・ポイント

玉ねぎすりおろしに漬け込むことで柔らかくなります。焼きすぎに注意してくださいね！

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チワワのももちゃん
チワワのももちゃん @cook_40138356
2013/06/05 14:19に公開
お料理がもっともっと上手になりたいので皆さんのレシピを参考にさせてもらいます☆私も自慢のレシピできたら載せてみます☆
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 玉ねぎ しょうが

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