Rebus daging dengan air. Bisa juga dipresto biar empuk. Kalau saya, pakai slowcooker 8 jam. Air hasil rebusan jangan dibuang

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega

Masukkan daging, kalau daging sudah empuk, tidak perlu lama2.

Masukkan saos tiram, kecap manis, kecap inggris, lada hitam, dan garam. Masukkan air sisa rebusan daging juga

Test rasa.

Jika suka kuah yang kental, bisa masukkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Tp kalau suka kuah yg segar, tidak perlu dengan maizena

Masukkan irisan paprika. Masak bentar. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat

Nyaaammmiii