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カブの葉とワカメのナムル
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カブの葉とワカメのナムル-レシピのメイン写真

カブの葉とワカメのナムル

ナチクマ
ナチクマ @cook_40038795

葉っぱがおいしいカブ♪簡単にできる副菜です
このレシピの生い立ち
チビちゃんの離乳食でよく使うカブ。カブの葉っぱも捨てずに美味しく頂きます♪

葉っぱがおいしいカブ♪簡単にできる副菜です
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チビちゃんの離乳食でよく使うカブ。カブの葉っぱも捨てずに美味しく頂きます♪

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カブの葉とワカメのナムル

ナチクマ
ナチクマ @cook_40038795

葉っぱがおいしいカブ♪簡単にできる副菜です
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チビちゃんの離乳食でよく使うカブ。カブの葉っぱも捨てずに美味しく頂きます♪

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材料

  • 　カブの葉 ３個分
  • 　乾燥ワカメ 一握り
  • ◎しょうゆ 大さじ１
  • ◎砂糖 大さじ１
  • ◎酢 大さじ１
  • ◎いりごま 大さじ１
  • ◎ゴマ油 小さじ１
  • 　塩（茹で用） 小さじ２／１
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作り方

  1. 1

    乾燥ワカメを水で戻しておき、お湯を沸かし塩を入れてカブの葉を軽く塩ゆでします。（沸騰したお湯に30秒くらいくぐらせる）

  2. 2

    茹でたカブの葉はあら熱がとれたら1㎝くらいの長さに刻み水気をよく切ります。ワカメも戻ったら水気をよく切ります。

  3. 3

    ボウルにカブの葉、ワカメ◎印の調味料を入れて混ぜ合わせて出来上がり～♪

コツ・ポイント

カブの葉は茹ですぎない方が食感がいいです。
カブの葉もワカメもよく水気を取ってください

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ナチクマ
ナチクマ @cook_40038795
2012/03/12 01:12に公開
北海道でのんびりクックです～♪●ビール大好物のダンナさまと私　　 　　　　　　　　 　　　　　　　　●食べ盛りの野球少年（ダイチン）中1●野球少年！（チビちゃん）小3　　　　　　 　　　☆４人暮らしです♪ 　
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