魚肉ソーセージを、2ミリの半月切りにし、フライパンに油を入れ、魚肉ソーセージを1分ほど炒めボールにあけておく。

たまごは割ほぐし、フライパンに10ｇのバターを入れスクランブルエッグにする。

①と②をボウルに入れてマヨネーズ、塩コショウで味をととのえる。