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塩麹で＊胡瓜の浅漬け＊10分で
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塩麹で＊胡瓜の浅漬け＊10分で-レシピのメイン写真

塩麹で＊胡瓜の浅漬け＊10分で

RingYTりん
RingYTりん @cook_40068174

塩麹デビューに♪ポリ袋でもみもみするだけ(^^)自家製塩麹で美味しさUP♪
このレシピの生い立ち
さっと出来て美味しいもの！塩麹デビューに最適な一品です(^^)

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材料

4人分
  • きゅうり 3本
  • 塩麹 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってヘタを切って7ミリくらいの輪切りにする。

  2. 2

    切ったきゅうりと塩麹をポリ袋に入れてモミモミし、空気を抜いたら口をしばって5分ほど冷蔵庫へ。

  3. 3

    器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

自家製塩麹、うちは甘塩なので多めです。味を見て加減して下さい♪
きゅうりを薄く切れば更に時短に出来ます
(^^)

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RingYTりん
RingYTりん @cook_40068174
2012/03/12 00:48に公開
楽しいこと好き、お料理好き、旅好き、食べ歩き好きのママです♪簡単で見栄えの良い美味しいレシピをいつも考えています。愛すべき独身現役✩の友人と娘のために＾＾食生活アドバイザー/ecopeople/もとCA
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このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ こうじ

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