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白菜とハムのミルクスープ
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白菜とハムのミルクスープ-レシピのメイン写真

白菜とハムのミルクスープ

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆優しいお味で、ほっこりします♡

このレシピの生い立ち
白菜とハムのクリーム煮を、スープ風にアレンジしてみました♪

※2017/12/03トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました!

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆優しいお味で、ほっこりします♡

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白菜とハムのクリーム煮を、スープ風にアレンジしてみました♪

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sachi825
sachi825 @sachi825

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材料

2人分
  • 白菜 2枚
  • ロースハム 4枚
  • 水 150ml
  • コンソメ顆粒(キューブ) 小さじ1杯(1個)
  • ローリエ(あれば) 1枚
  • 牛乳(豆乳可) 1cup(200ml)
  • 岩塩・黒粒胡椒 少々
  • トッピング用
  • パセリ(みじん切り) 少々
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作り方

  1. 1

    白菜とハムは、それぞれ1㎝幅にカットして、白菜は白い部分と葉の部分に分けておく

    • 白菜とハムのミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら白菜の白い部分・ハム・コンソメ・ローリエを加え白菜が透き通ってくるまで煮る

    • 白菜とハムのミルクスープ作り方2写真
  3. 3

    白菜の緑の部分・牛乳を加え 一煮立ちしたら岩塩・黒粒胡椒で味を整える

    • 白菜とハムのミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    スープボウルに注ぎ、パセリを振ったら、出来上がり!

    • 白菜とハムのミルクスープ作り方4写真
  5. 5

    『殻付きあさりのクラムチャウダー』( レシピID: 18415449 )

    • 白菜とハムのミルクスープ作り方5写真
  6. 6

    『ハムとチーズの春巻き』( レシピID : 18289282 )

    • 白菜とハムのミルクスープ作り方6写真
  7. 7

    『白菜とりんごのサラダ』( レシピID:19879452 )

    • 白菜とハムのミルクスープ作り方7写真
  8. 8

    2014/02/22カテゴリに掲載されました♪

  9. 9

    2014/11/04話題入り感謝!
    つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♡

  10. 10

    2018/05/26「ミルクスープ」の人気検索で8位になりました!

  11. 11

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  12. 12

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  13. 13

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

牛乳を加えたら、温める程度でOKです!(豆乳を使った場合は、煮込み過ぎると分離することがあるので注意して下さいね)

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sachi825
sachi825 @sachi825
2012/03/12 21:29に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 豆乳 ハム 牛乳

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