♡カリカリじゃがいもピザ♡
じゃがいもを美味しく大量消費♪
このレシピの生い立ち
沢山もらったじゃがいもを消費できると思い、ピザ風にしてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはなるべく細く千切りにし、ボールに入れて片栗粉と混ぜ合わせます。
＊水にはさらしません!! -
- 2
お好みの具を切ります。
今回はピーマン・あらびきウィンナーです。 -
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、じゃがいもを広げます。
フライ返しで丸く平たくペタペタと整えます。 -
- 4
時々フライ返しでギュッと押し付けながら、焼き色が軽く付くまで焼き、半透明になってきたらひっくり返します。
緊張の瞬間！！ -
- 5
ひっくり返したら、鍋肌からグルッとオリーブオイルを回し入れ、ピザソースやケチャップを塗り、具をのせます♪
-
- 6
チーズをたっぷりのせたら、蓋をして弱火にし、少し蒸し焼きにします。
チーズがいい具合に溶けたら出来上がり～(≧▽≦)♪ -
コツ・ポイント
焼く時は、ギュッと押さえてじゃがいもを密着させて下さいね！
ひっくり返す時、バラバラになってしまいます(>_<)
焼き色が付き、カリッとしたら思い切ってひっくり返します…(^0^;)
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