ウチの唐揚げ☆ほっくほく

ウチの唐揚げ☆ほっくほく

心は森の中 @cook_40052033

簡単に出来る美味しい唐揚げ！
ムネ肉でもモモ肉でもどこの肉でも美味しく出来上がりますよ！
このレシピの生い立ち
コンビニの唐揚げを意識して作りましたー！

簡単に出来る美味しい唐揚げ！
ムネ肉でもモモ肉でもどこの肉でも美味しく出来上がりますよ！
このレシピの生い立ち
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簡単に出来る美味しい唐揚げ！
ムネ肉でもモモ肉でもどこの肉でも美味しく出来上がりますよ！
このレシピの生い立ち
コンビニの唐揚げを意識して作りましたー！

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材料

鶏肉４５０～５００ｇ
☆おろし生姜大さじ１
☆醤油大さじ１
☆酒大さじ２
☆みりん大さじ１
溶き卵１個分
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

鶏肉を食べやすい大きさに切る。ビニール袋に☆と肉を入れ、よくもみ込ませて冷蔵庫で３０分休ませる。
2

溶き卵も入れてよくもんだら、片栗粉をまぶす。
3

１７０度で「揚げがたりないかな？？」くらいの薄い揚げ色をつける。
次に１９０度に温度を上げて、再び揚げる。こんがりとね☆

コツ・ポイント

冷めても美味しいですよ～

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心は森の中 @cook_40052033

2012/03/11 12:23に公開

最近は学業が忙しくレシピ更新もつくレポ更新も滞っております。レポくださった方々、掲載が遅れてしまいすみません。コメントも統一させて頂いておりますが一通一通しっかり読ませて頂いております。皆様に感謝です。本当にありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ