フライパンで玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを炒めます。

1に塩、ブラックペッパー、カイエンペッパー、パプリカパウダー、タイムを加え少し炒めます。

2に少量の水を加え、トマトペーストとコンソメ、ブルグルを加え、水分がなくなるくらいまで更に炒めます。

3にブルグルが少し浸る程の水を加え、煮立たせます。

水分がなくなったくらいで火を止め、10分程蒸らします。

最後にオリーブオイルを少し加え、混ぜたら出来上がりです。