秋味！柿と大根のなます

秋味！柿と大根のなます

ハル0330 @cook_40031428

すぐに出来ます。
この配合率でいろんな酢の物作れます。
このレシピの生い立ち
食べたくて作りました。
しゃきしゃきの柿でも干し柿でもおいしいと思います。
この酢の割合は黄金率だと思います。おいしいよ。

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このレシピの生い立ち
食べたくて作りました。
しゃきしゃきの柿でも干し柿でもおいしいと思います。
この酢の割合は黄金率だと思います。おいしいよ。

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ハル0330 @cook_40031428

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この配合率でいろんな酢の物作れます。
このレシピの生い立ち
食べたくて作りました。
しゃきしゃきの柿でも干し柿でもおいしいと思います。
この酢の割合は黄金率だと思います。おいしいよ。

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しゃきしゃきの柿でも干し柿でもおいしいと思います。
この酢の割合は黄金率だと思います。おいしいよ。

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材料

2人前

大根　中 1/2本
柿 1個
☆酢大5
☆砂糖大4
☆すりごま大２

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作り方

1

☆を混ぜる。大根は細く切り塩（分量外小さじ１）しんなりさせる。柿も同じくらいの大きさに切る。
2

水切りした大根と、他の材料を合わせて出来上がり。
3

酢の物の例
＊きゅうりとわかめ
＊じゃこときゅうり
＊人参と大根
　　　などなど～

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