秋味!柿と大根のなます

ハル0330
ハル0330 @cook_40031428

すぐに出来ます。
この配合率でいろんな酢の物作れます。
このレシピの生い立ち
食べたくて作りました。
しゃきしゃきの柿でも干し柿でもおいしいと思います。
この酢の割合は黄金率だと思います。おいしいよ。

秋味!柿と大根のなます

すぐに出来ます。
この配合率でいろんな酢の物作れます。
このレシピの生い立ち
食べたくて作りました。
しゃきしゃきの柿でも干し柿でもおいしいと思います。
この酢の割合は黄金率だと思います。おいしいよ。

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材料

2人前
  1. 大根 中 1/2本
  2. 1個
  3. ☆酢 大5
  4. ☆砂糖 大4
  5. ☆すりごま 大2

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜる。大根は細く切り塩(分量外小さじ1)しんなりさせる。柿も同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    水切りした大根と、他の材料を合わせて出来上がり。

  3. 3

    酢の物の例
    *きゅうりとわかめ
    *じゃこときゅうり
    *人参と大根

       などなど~

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