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☆ほんのり甘い大根と豚肉の煮物☆
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☆ほんのり甘い大根と豚肉の煮物☆-レシピのメイン写真

☆ほんのり甘い大根と豚肉の煮物☆

けこあいり
けこあいり @cook_40176668

ほんのり甘さと、照りが良い感じ(*^^*)
このレシピの生い立ち
大根の煮物は好きではなかったのですが、甘味を出して好みの味に♪

ほんのり甘さと、照りが良い感じ(*^^*)
このレシピの生い立ち
大根の煮物は好きではなかったのですが、甘味を出して好みの味に♪

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☆ほんのり甘い大根と豚肉の煮物☆

けこあいり
けこあいり @cook_40176668

ほんのり甘さと、照りが良い感じ(*^^*)
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大根の煮物は好きではなかったのですが、甘味を出して好みの味に♪

ほんのり甘さと、照りが良い感じ(*^^*)
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大根の煮物は好きではなかったのですが、甘味を出して好みの味に♪

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材料

  • 大根 1/2本
  • 豚肉 80ー100g
  • 油 適量
  • 水
  • 砂糖 大さじ2 1/2
  • 正油 大さじ 2
  • 酒 大さじ 2
  • めんつゆ 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    大根は暑さ1センチの半月切りにして、ゆがいておく。

  2. 2

    熱した鍋に油をひき、豚肉を炒め、火が通ったら、大根を加える。

  3. 3

    すぐに水を大根が被るくらいまで入れ、沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら弱火にし、砂糖、酒、正油、めんつゆを入れ煮詰める。

  5. 5

    煮汁が少なくなったら出来上がり♪

    • ☆ほんのり甘い大根と豚肉の煮物☆作り方5写真

コツ・ポイント

沸騰したときの灰汁はあえてとりません。

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けこあいり
けこあいり @cook_40176668
2013/06/04 08:06に公開
よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

煮物 大根 豚肉 酒

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