卵を溶き、フライパンに油を引いて炒り卵を作り、取り出しておく。

中火で ひじき煮を炒める。（油は引かず、水分を飛ばすような感じで）

何となく、ひじき煮の水分が飛んだ気配を感じたらベーコン投入。更に炒める。

ベーコンに火が通ったら、ごはん投入。中華料理人になった気分で炒める。

具剤が混ぜ合わさったら、めんつゆ＆醤油を投入。更に炒める。

まんべんなく良い色合いになったら、炒り卵、刻みネギ、炒りゴマを加え、軽く炒め合わせて出来あがり。