簡単☆イカのコチュジャン炒め
korinorino @cook_40077668
コチュジャンの甘辛タレが食欲をそそる～とっても美味しい一品です。イカを鳥モモ肉に変えても美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
韓国料理タコのコチュジャン炒めから～中をイカに変えて作ってみました♪
簡単☆イカのコチュジャン炒め
コチュジャンの甘辛タレが食欲をそそる～とっても美味しい一品です。イカを鳥モモ肉に変えても美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
韓国料理タコのコチュジャン炒めから～中をイカに変えて作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくと生姜はみじん切りにして、タレの材料を全部混ぜ合わせます。
生姜はチューブでもＯＫ！韓国唐辛子はなくてもＯＫ！ -
- 2
材料を切ります。
玉ねぎ人参は適当に細切り。イカは２～３㎝に。 -
- 3
イカにタレを大２くらい合わせておきます。
-
- 4
炒めます。油大２程を熱して、まずは人参から。
-
- 5
玉ねぎを入れて炒めたら一度お皿に取り出します。
-
- 6
味付けしたイカを炒めます。
-
- 7
ある程度炒めたら野菜を戻し、残りのタレを全部入れ炒めます。ここで辛みが強い方が好みの方は韓国唐辛子を入れ調節して下さい。
-
- 8
さっと炒め合わせればできあがり～♪
-
- 9
サンチュに大葉カイワレなどと一緒に巻いても美味しいです。 イカを鳥肉に変えても美味しいですよ。 巻くには鳥肉がお勧め！
-
コツ・ポイント
ただ混ぜて炒める簡単レシピ！
特にコツはありませ～ん。
倍量で４人分に！食べ終わったらお皿にタレが残ります。
残ったタレをフライパンに移しうどんを炒め合わせて甘辛うどん完成♪
最後の一滴まで残さず美味しい～♪オススメです♪
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