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★ちょっとひと工夫、わが家のお味噌汁★
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★ちょっとひと工夫、わが家のお味噌汁★-レシピのメイン写真

★ちょっとひと工夫、わが家のお味噌汁★

harunana
harunana @cook_40057642

ちょっと加えるだけで、お味噌汁が断然美味しくなります!!
このレシピの生い立ち
昔から我が家ではこの味です!!

ちょっと加えるだけで、お味噌汁が断然美味しくなります!!
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昔から我が家ではこの味です!!

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harunana
harunana @cook_40057642

ちょっと加えるだけで、お味噌汁が断然美味しくなります!!
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材料

2人分
  • 味噌、だし汁 お好きなだけ
  • 酒 お玉に半分くらい
  • みりん 大さじ半分orお玉に1/6くらい
  • お好みの具 いろいろ♪
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作り方

  1. 1

    通常通りだし汁とお好みの具を入れ、煮ます。

  2. 2

    味噌を入れる前に酒、みりんをいれ一煮立ちさせ、味噌を溶かして出来上がりです。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

お酒が入るので、味噌の前に必ず一煮立ちさせてください。

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harunana
harunana @cook_40057642
2009/04/26 09:33に公開
8/8無事入籍しました^^だんなさんと2人暮らししてます。この頃、手作りに目覚めました(笑)お付き合いもあるので、外食もしますが、おうちで食べるなら野菜♪皆さんのレシピを参考にさせてもらって、彼といっしょに喜んで楽しいごはんを食べてます!!こちらにたまにごはん日記Blog展開中です♪よろしければごらんください^^http://ameblo.jp/86777/
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このレシピのキーワード

みそ汁 酒 味噌

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