アイスボックスクッキーミンサー市松模様

アイスボックスクッキーミンサー市松模様-レシピのメイン写真

アイスボックスクッキーミンサー市松模様

たぶりん @cook_40035777

沖縄のミンサー柄のクッキー♪「いつ（五つ）の世（四つ）までも末永く」という意味が込められています★プレゼントに最適です！
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材料

基本（プレーン）のクッキー生地
バター 150ｇ
砂糖 120ｇ
たまご 1コ
バニラオイル少々
薄力粉 300ｇ
※ココア生地ココア25ｇ薄力粉275ｇ
※紅芋生地紅芋粉25ｇ薄力粉275ｇ

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作り方

1

バターを室温に戻し、砂糖と一緒に白っぽくなるまで練り合わせる
2

たまごを数回に分けて入れ、白っぽくもったりするまで混ぜ合わせる
3

バニラオイルと振るるいながら粉を入れる
4

粉っぽさがなくなるまで、切るように混ぜる
5

混ざった生地は、棒状に伸ばして冷蔵庫で固める
6

固まったら、生地を9等分に切る
7

模様が出来るように組み合わせて、冷蔵庫で固める
8

5mm～1cm位に切り分け、180℃で15分位焼く

コツ・ポイント

薄く切るとサクサク、厚く切るとしっとりになります

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たぶりん @cook_40035777

2010/10/28 10:02に公開

このレシピのキーワード

クッキーアイスボックスクッキーバター薄力粉卵紅芋

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