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☆お酒のおつまみにスタミナ厚揚げ豆腐☆
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☆お酒のおつまみにスタミナ厚揚げ豆腐☆-レシピのメイン写真

☆お酒のおつまみにスタミナ厚揚げ豆腐☆

さぁーてぃん
さぁーてぃん @cook_40053897

辛味がきいててお酒のおつまみにピッタリの１品
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☆お酒のおつまみにスタミナ厚揚げ豆腐☆

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材料

２人分
  • 厚揚げ ２枚
  • 油 少々
  • ☆砂糖 大さじ１
  • ☆しょうゆ 大さじ１と１/２
  • ☆酒 大さじ２
  • ☆みりん 大さじ１
  • ☆味の素 少々
  • ☆豆板醤 小さじ１/４
  • ☆ニンニク(スライスまたはチューブ) 少量
  • 水溶き片栗粉 少量
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは切る。フライパンに油ひいて全面焼く。

    • ☆お酒のおつまみにスタミナ厚揚げ豆腐☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンに☆の材料を入れて煮詰める。

  3. 3

    水溶き片栗粉をとろみ加減を見ながら少しずつ入れる。
    少しとろみがつくくらいがベスト！

  4. 4

    焼けた厚揚げに③のタレをかけて小ネギを散らして完成！

コツ・ポイント

片栗粉を入れすぎちゃうと固まりすぎちゃうので注意して入れるといいです。辛さはお好みで☆

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さぁーてぃん
さぁーてぃん @cook_40053897
2016/12/15 10:00に公開
２児のママです！子供のためにも色んな料理を覚えたくて日々勉強中です！毎日皆さんのレシピを参考にさせてもらってます☆今では料理をするのが大好きで新しいレシピも考え中("⌒∇⌒")学生時代に習った洋菓子も色々掲載していこうと思ってま～す♪
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このレシピのキーワード

厚揚げ にんにく 酒 こねぎ

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