ショートパスタを時間通りに茹でる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクを香りが出るまで炒める。

細めに切ったベーコンを軽く炒める。

カットトマトとコンソメを②のフライパンに加え、黒胡椒を振り少し煮込む。

ショートパスタが茹で上がる直前くらいにトマトソースのフライパンにチーズを加え、よく混ぜ合わせ溶かす。

茹で終わったショートパスタの湯切りをして、トマトソースのフライパンに入れる。

強火で絡めたら完成。