麻婆豆腐の素で麻婆茄子★
はっ葉ちゃん @cook_40128304
市販の麻婆豆腐の素をアレンジして赤味噌でコクをプラス
このレシピの生い立ち
業務スーパーの麻婆豆腐の素を常備しているのでアレンジしました♪
麻婆豆腐の素で麻婆茄子★
市販の麻婆豆腐の素をアレンジして赤味噌でコクをプラス
このレシピの生い立ち
業務スーパーの麻婆豆腐の素を常備しているのでアレンジしました♪
作り方
- 1
全ての調味料を予め混ぜておく
- 2
ナスは一口大に切り、多めの油で炒め蓋をして蒸し焼きにしてボウルに入れておく
- 3
フライパンでひき肉を炒めて調味料を加えて沸騰したらナスを戻して炒めてネギを入れて混ぜて完成！
-
コツ・ポイント
ナスを蒸し焼きにするので揚げるよりヘルシーに。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18570513
