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海老ピーマン煮、主役がピーマン!
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海老ピーマン煮、主役がピーマン!-レシピのメイン写真

海老ピーマン煮、主役がピーマン!

みさきんず
みさきんず @cook_40099883

適当に作ったのに、お箸が止まらなくて…しかも驚きなことに主役がピーマンになった!!
このレシピの生い立ち
海老には日本酒と思ってたけど無くて、みりんで代用して適当に作ってみたら、美味しくて定番になりそうだったので掲載しました!

適当に作ったのに、お箸が止まらなくて…しかも驚きなことに主役がピーマンになった!!
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海老には日本酒と思ってたけど無くて、みりんで代用して適当に作ってみたら、美味しくて定番になりそうだったので掲載しました!

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海老ピーマン煮、主役がピーマン!

みさきんず
みさきんず @cook_40099883

適当に作ったのに、お箸が止まらなくて…しかも驚きなことに主役がピーマンになった!!
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海老には日本酒と思ってたけど無くて、みりんで代用して適当に作ってみたら、美味しくて定番になりそうだったので掲載しました!

適当に作ったのに、お箸が止まらなくて…しかも驚きなことに主役がピーマンになった!!
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材料

二人分
  • ピーマン 3つ位
  • 海老 12匹位
  • にんにく 1カケ
  • みりん 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 塩 少し
  • 油 少し
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作り方

  1. 1

    油とにんにくを入れにんにくの香りがしてきたら、ピーマンと海老入れて炒める。

  2. 2

    みりん、オイスターソース、塩を入れ火が通るまで煮込む。出来上がり!

コツ・ポイント

ピーマンに味が染み込ませた方が美味しいです!

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みさきんず
みさきんず @cook_40099883
2015/07/22 00:18に公開
14歳、12歳、10歳の3人の男の子の母です。
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このレシピのキーワード

煮物 エビ ピーマン にんにく

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