かりかりクッキー
少し固めですが美味しいクッキーです!
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溶かしバターへ砂糖を加えて完全に溶かす
1によく溶いた卵を3回に分けて入れて良く混ぜる
薄力粉を何度かに分けてふるい入れ、塊になるまで混ぜる
1時間寝かす
寝かし終えたらオーブンを170度に予熱する
クッキングシートをひいた天板の上に型抜きをした生地を乗せる
予熱ができたオーブンに入れ、約16分(オーブンによって時間は変わります)焼く
焼けたらザルに入れて熱を取り、完成
生地を最後は手で練って纏めること
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