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残り物中華ＤＥ中華麺
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残り物中華ＤＥ中華麺-レシピのメイン写真

残り物中華ＤＥ中華麺

すぃすぃうさぎ
すぃすぃうさぎ @cook_40151833

中途半端に残った中華で中華麺！！！
ご飯に乗っけるには少ないけど、こうなると満足の量です♪
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が中途半端に残っちゃったので。乗っけてみました☆

中途半端に残った中華で中華麺！！！
ご飯に乗っけるには少ないけど、こうなると満足の量です♪
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麻婆豆腐が中途半端に残っちゃったので。乗っけてみました☆

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残り物中華ＤＥ中華麺

すぃすぃうさぎ
すぃすぃうさぎ @cook_40151833

中途半端に残った中華で中華麺！！！
ご飯に乗っけるには少ないけど、こうなると満足の量です♪
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麻婆豆腐が中途半端に残っちゃったので。乗っけてみました☆

中途半端に残った中華で中華麺！！！
ご飯に乗っけるには少ないけど、こうなると満足の量です♪
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麻婆豆腐が中途半端に残っちゃったので。乗っけてみました☆

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材料

１人前
  • お好きな麺 １人前
  • 水 ５００ｍｌ
  • 中華だしの元 ３～４ｇ
  • 醤油 大さじ２
  • 酒 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • オイスターソース 大さじ１
  • 片栗粉 小さじ１～２
  • 残った中華 残り物
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作り方

  1. 1

    水４５０ｍｌと麺を茹でる用の水(材料外)を沸かし、沸騰したら麺を茹で始める。

  2. 2

    スープ用のお湯に片栗粉以外の調味料を入れる。

  3. 3

    少し沸騰させた後に、水５０ｍｌで溶いた片栗粉を加える。

  4. 4

    器に茹で上がった麺とスープを入れ、温めておいた中華の残り物を最後に乗せれば出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは．．．特にないですかね？笑
麻婆豆腐に限らず、チンジャオロースや回鍋肉なんかでも美味しくいただけます☆

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すぃすぃうさぎ
すぃすぃうさぎ @cook_40151833
2009/05/01 06:55に公開
元Swimmerです♪Canadaに留学中、クックパッドには大変お世話になりました！
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このレシピのキーワード

片栗粉 めん 酒

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