* 簡単なベイクドチーズケーキ *
ほぼ家庭にある材料なのであまり買わなくてもOKですね。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
■型にシートを敷いておく。
■薄力粉をふるっておく。
■オーブンを180℃に予熱開始。 - 2
■ボウルにクリームチーズを入れ、常温に
もどすか、レンジで約30秒、加熱してやわらかくする。 - 3
■ボウルにクリームチーズを入れ、木べらやゴムベラでよく練る。
■なめらかになったら砂糖を加え、泡立て器で混ぜます。 -
- 4
■卵を溶き、数回にかけてくわえ、そのつど混ぜてなじませます。
- 5
■ふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁の順で加え、そのつどよくまぜます。
-
- 6
■バターを湯せんにかけて溶かし、熱いうちに加え混ぜます。（電子レンジでもOK）
- 7
■型に⑥を流し込み、180℃のオーブンで約50分焼きます。
- 8
■焼きあがったら型ごと常温において充分あら熱をとり、冷蔵庫に入れて、約2～3時間冷やします。
- 9
☆完成☆
-
コツ・ポイント
レモン汁はなくてもOKです。
つくれぽ
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