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バナナジャム
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バナナジャム-レシピのメイン写真

バナナジャム

バンブー６６
バンブー６６ @cook_40077788

バナナが真っ黒になったら、ジャムにしよう！＾＾　
ヨーグルトととの相性バツグン♡
このレシピの生い立ち
ジャム作りにはまり、色々な果物にチャレンジ中。痛んだバナナもジャムにしてみました。

バナナが真っ黒になったら、ジャムにしよう！＾＾　
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バナナが真っ黒になったら、ジャムにしよう！＾＾　
ヨーグルトととの相性バツグン♡
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ジャム作りにはまり、色々な果物にチャレンジ中。痛んだバナナもジャムにしてみました。

バナナが真っ黒になったら、ジャムにしよう！＾＾　
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材料

  • バナナ 3本
  • 砂糖 バナナの重さの20％
  • レモン バナナ100gにつき小1
  • 白ワイン 大1
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作り方

  1. 1

    ①バナナは輪切りにきります。鍋に材料全て入れ、ふたをして強火で１〜２分加熱します。

  2. 2

    ②全体に柔らかくなったら、弱火に。さじでかき混ぜながら水分をとばします。

  3. 3

    ③さじで混ぜた時に鍋の底がスーと見える程になれば出来上がり。熱煮沸した瓶に②を入れ、すぐに強く蓋を締め冷めるまで置きます

  4. 4

コツ・ポイント

甘みがお好みの場合は砂糖の量を30％までに。バナナジャムは見た目的にあんまりですが、味はとっても美味しくです。

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バンブー６６
バンブー６６ @cook_40077788
2009/05/01 10:26に公開
ズボラなので、簡単手間入らずが大好きです。
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このレシピのキーワード

ジャム バナナ レモン

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