カフェ風☆バジルサンドウィッチ
たけモモファイト @cook_40046868
カフェ風のちょっとお洒落なサンドウィッチ☆パスタ用のバジルペストがあまったりいつものサンドウィッチに飽きたらどうぞ☆
このレシピの生い立ち
カフェで食べたサンドウィッチがおいしくて、おうちで真似てみました
カフェ風☆バジルサンドウィッチ
カフェ風のちょっとお洒落なサンドウィッチ☆パスタ用のバジルペストがあまったりいつものサンドウィッチに飽きたらどうぞ☆
このレシピの生い立ち
カフェで食べたサンドウィッチがおいしくて、おうちで真似てみました
作り方
- 1
かぼちゃを薄切りに切り、レンジで柔らかくなるまでチンします（５００Wで２分くらい）
その後フライパンで焼きます -
- 2
ズッキーニを入れる場合は、縦に薄切りにした後、この時点でかぼちゃと一緒に焼いてください
- 3
フライパンで焼いている間に、パン１枚の片面にバジルのペストを塗ります
- 4
その上にスライスしたフェタチーズを乗せます
- 5
その上に焼いたかぼちゃをのせます
-
- 6
ブラックオリーブをのせて、もう片方のパンではさんだらできあがりです♪
- 7
※オプションとして、この後さらにトーストしてもおいしいですよ
ホットサンドするかフライパンで両面焼いてください
コツ・ポイント
●今回は全粒粉の食パンですが、ターキッシュブレッドでトーストするのが私は１番好きです。ターキッシュブレッドが手に入ったら是非ためしてみてください♪
●かぼちゃは何かのついでがあればオーブンで焼いてももちろんOKです♪
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