土鍋に材料をすべて適当に切り、放り込んで水をひたひたまで入れて、蓋して弱火で1時間ほど煮込みます。

途中お水が少なくなったら足します。
最後に塩を少々（分量外）ふって味を調えて出来上がりです。

※具材は「だし」なので食べない方がいいです。
本当はニンジンでなく、赤大根で作るそうです。