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塩麹入り♡雑穀ご飯
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塩麹入り♡雑穀ご飯-レシピのメイン写真

塩麹入り♡雑穀ご飯

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

冷めても、ふっくらモチ②美味しいので、お弁当やおにぎりにも♡
このレシピの生い立ち
いつもお塩で味つける雑穀ご飯に塩麹を使ってみました。

冷めても、ふっくらモチ②美味しいので、お弁当やおにぎりにも♡
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いつもお塩で味つける雑穀ご飯に塩麹を使ってみました。

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Michonchon
Michonchon @cook_40043984

冷めても、ふっくらモチ②美味しいので、お弁当やおにぎりにも♡
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いつもお塩で味つける雑穀ご飯に塩麹を使ってみました。

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材料

3合
  • お米 3合
  • 雑穀ミックス 大さじ3
  • 水 600ml
  • 塩麹 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    お米を研いだら、お釜にすべての材料を入れて、混ぜ合わせる。

    1〜2時間後、炊飯器のスイッチをオン。

  2. 2

    炊きあがったら、10分程蒸らして、出来上がり。

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Michonchon
Michonchon @cook_40043984
2012/03/20 14:46に公開
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫5匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています(;_ ;)☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

ご飯 こうじ 雑穀 米

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