簡単！！濃厚抹茶ケーキ♪
生クリーム&メレンゲ不要！！しっとり濃厚でしっかり抹茶を感じられる抹茶ガトーショコラのようなケーキ☆
このレシピの生い立ち
簡単！！濃厚チョコケーキの抹茶バージョンです。もちろん生クリーム&メレンゲ不要☆かな〜り濃厚でしっかり抹茶が感じられるちょっぴり大人のケーキにしました。写真断面でしっとり濃厚さが伝われば…(^-^)
簡単！！濃厚抹茶ケーキ♪
生クリーム&メレンゲ不要！！しっとり濃厚でしっかり抹茶を感じられる抹茶ガトーショコラのようなケーキ☆
このレシピの生い立ち
簡単！！濃厚チョコケーキの抹茶バージョンです。もちろん生クリーム&メレンゲ不要☆かな〜り濃厚でしっかり抹茶が感じられるちょっぴり大人のケーキにしました。写真断面でしっとり濃厚さが伝われば…(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
●印を合わせてふるう。型にオーブンシートを敷く。オーブンは180℃に予熱。チョコを刻んで湯煎で溶かしておく。
- 2
ボウルに柔らかくしたバターを入れ、砂糖を加えよく混ぜる。溶き卵を2回に分け加えそのつどよく混ぜる。
- 3
更に溶かしたホワイトチョコレートを加え混ぜる。●印のふるった粉類と牛乳を交互に数回に分け加え混ぜる。
- 4
はじめと終わりが粉になるように！粉→牛乳→粉→牛乳→粉。混ざったら黒豆を加えひと混ぜし型に流し入れ焼く。
- 5
180℃で20分焼き170℃で更に20〜30分！竹串を刺して何もつかなければＯＫ！焦げそうな時はアルミをかぶせましょう。
- 6
焼けたらしっかり冷まし、ラップにくるんで冷蔵庫で1日置くと、更にしっとり濃厚に♪まるで抹茶ガトーショコラ♪
- 7
今回抹茶は20g使用。濃い味抹茶のちょっぴり大人のケーキになりました。お子様には抹茶10〜15gぐらいで調節して下さい。
- 8
追記 つくれぽをくださった、ちょこまっちゃさん。手違いでコメント掲載せずゴメンなさい。とっても素敵な仕上がりと写真ですね
コツ・ポイント
抹茶は好みで量を調節して下さいね！ホワイトチョコは板チョコ使用しました〜！食べたい気持ちを我慢して1日置く事をオススメします♪
つくれぽ
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