全粒粉で！型抜きクッキー
素朴な味がどこかほっこり(*ˊ˘ˋ*)
シンプルなのでたくさんアレンジ出来ます！
このレシピの生い立ち
体にいいクッキーが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
☆下準備
バター，卵を常温に戻す
★を合わせてふるう - 2
♡をボウルに入れ
泡立て器で空気を
含ませるように
白くフワッとなるまで
混ぜる - 3
少しずつ卵を入れて滑らかにする
- 4
滑らかになったらバニラエッセンスを入れる
- 5
★を入れてゴムベラで切るように
さっくりと混ぜる
※生地を練らない - 6
生地がまとまってきたら
ゴムベラで抑えつける様にまとめる - 7
ラップで包んで冷蔵庫で30分~1時間程冷やす
- 8
オーブンを160~170°に予熱する
※家のオーブンによって調節してください - 9
生地を5mm厚に伸ばして型を抜く
- 10
160~170°で15~18分焼く
※家のオーブンや焼け具合で調整してください
コツ・ポイント
卵は少しずつ入れること！
1度に入れると分離してしまう恐れがあります(^^;
混ぜる時に練ってしまうとグルテンが出来て
サクサクのクッキーにならないので
練らないでください！
つくれぽ
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