ハツがほどよく焼けたら、刻みニンニクを入れます。量はお好みで（私は簡単なので桃屋のきざみを使用します）

ニンニクの後は、
バター（お好みの量で）

カットしたニラ１束をフライパンへ。
後は、塩コショウで味を調えて完成です。