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ローストビーフ
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ローストビーフ-レシピのメイン写真

ローストビーフ

クルパンツ
クルパンツ @cook_40159541

クリスマスに作りました。
このレシピの生い立ち
クリスマスに見映えのいいメニューを、と思い作りました。大好評でした!あまったローストビーフは翌日サンドイッチにしました❗

クリスマスに作りました。
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クリスマスに見映えのいいメニューを、と思い作りました。大好評でした!あまったローストビーフは翌日サンドイッチにしました❗

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クルパンツ
クルパンツ @cook_40159541

クリスマスに作りました。
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クリスマスに見映えのいいメニューを、と思い作りました。大好評でした!あまったローストビーフは翌日サンドイッチにしました❗

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材料

二人分
  • 牛モモブロック肉 350g
  • ニンニク 一片
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    牛モモブロック肉に塩・胡椒・ニンニクのすり下ろしをまんべんなくまとわせる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、強火で周りをこんがり焼く

  3. 3

    焼いた肉をアルミホイルに包んで、更にタオルにくるんで約30分放置!

  4. 4

    薄く切る

  5. 5

    フライパンでバターを溶かしたら、ポン酢を加えて、お肉に回しかけたら出来上がり。
    薄切り玉ねぎと一緒に漬け込んでもOK。

コツ・ポイント

なんのコツもいらないくらい簡単です!

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クルパンツ
クルパンツ @cook_40159541
2016/12/26 01:40に公開

このレシピのキーワード

ローストビーフ にんにく 牛もも かたまり肉

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