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にんにくの保存方法♪超簡単★むいて冷凍★
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にんにくの保存方法♪超簡単★むいて冷凍★-レシピのメイン写真

にんにくの保存方法♪超簡単★むいて冷凍★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

にんにくってすぐに芽が出ますよね~！そんな時は、冷凍が一番♪買ってきて、すぐに冷凍です♪使う時は冷凍のまま、調理ＯＫです
このレシピの生い立ち
母がずっと以前から使用していた方法です。
たくさんにんにくをいただいたので、冷凍しています。

にんにくってすぐに芽が出ますよね~！そんな時は、冷凍が一番♪買ってきて、すぐに冷凍です♪使う時は冷凍のまま、調理ＯＫです
このレシピの生い立ち
母がずっと以前から使用していた方法です。
たくさんにんにくをいただいたので、冷凍しています。

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にんにくの保存方法♪超簡単★むいて冷凍★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

にんにくってすぐに芽が出ますよね~！そんな時は、冷凍が一番♪買ってきて、すぐに冷凍です♪使う時は冷凍のまま、調理ＯＫです
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母がずっと以前から使用していた方法です。
たくさんにんにくをいただいたので、冷凍しています。

にんにくってすぐに芽が出ますよね~！そんな時は、冷凍が一番♪買ってきて、すぐに冷凍です♪使う時は冷凍のまま、調理ＯＫです
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材料

  • にんにく 適量
  • ジップロック １枚
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作り方

  1. 1

    にんにくは、皮をむいて、さっと洗う。
    （薄皮もむく）

    • にんにくの保存方法♪超簡単★むいて冷凍★作り方1写真
  2. 2

    下の部分は包丁で切る。

    • にんにくの保存方法♪超簡単★むいて冷凍★作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーで、拭く。
    キッチンペーパーの上に置いたまま、１時間くらい置いておく。（水分をとる）

    • にんにくの保存方法♪超簡単★むいて冷凍★作り方3写真
  4. 4

    ジップロックに入れ、冷凍する。

    • にんにくの保存方法♪超簡単★むいて冷凍★作り方4写真
  5. 5

    使用するときは、使う量だけを、出して、そのまま使う。
    すりおろし、みじんぎり、スライス・・なんでもＯＫです。

コツ・ポイント

使用するときは冷凍から出してすぐに使えます。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2013/06/01 04:46に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！
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にんにく

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