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カレーそうめんチャンプル
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カレーそうめんチャンプル-レシピのメイン写真

カレーそうめんチャンプル

meg527
meg527 @cook_40061795

カレー味で子供達もモリモリ食べます
このレシピの生い立ち
冬休み、娘にそうめんが食べたいと言われ、普通のそうめんじゃ寒いし、そうめんチャンプルもワンパターンだと考えて思いつきました

カレー味で子供達もモリモリ食べます
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冬休み、娘にそうめんが食べたいと言われ、普通のそうめんじゃ寒いし、そうめんチャンプルもワンパターンだと考えて思いつきました

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材料

3〜4人分
  • そうめん 50g×7束
  • 玉ねぎ小 1個
  • 白菜 1/8個
  • スパム 100g
  • めんつゆ 大さじ2
  • 創味シャンタン 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • サラダオイル 大さじ3
  • その他余ってる野菜などなど
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かす

  2. 2

    玉ねぎは3ミリぐらいのスライス、スパムも5ミリ幅の拍子切り、白菜も3〜5ミリの千切りにする

  3. 3

    そうめんは表示より少し短めに茹でる

  4. 4

    切った玉ねぎ、白菜、スパムをサラダオイル大さじ2で炒める

  5. 5

    そうめんは水で軽く洗い、ぬめりをとる

  6. 6

    フライパンの具に火が通ったら、洗ったそうめんを入れて弱火で炒める

  7. 7

    サラダオイル大さじ1を麺にかけてまぶし、めんつゆ大さじ2、創味シャンタン小さじ1、カレー粉小さじ1を入れ、弱火で炒める

コツ・ポイント

そうめんは洗いすぎず水を切りすぎないで、麺を炒めるときは弱火で焦げないようにしましょう

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meg527
meg527 @cook_40061795
2016/12/27 04:46に公開
料理好き。でも手抜きはもっと好き。楽チンでおいしいレシピが一品でも増えればいいなと…。
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このレシピのキーワード

カレー ちゃんぷる そうめん 白菜 スパム カレー粉 玉ねぎ

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