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パリとろ食感☆うす揚げ納豆
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パリとろ食感☆うす揚げ納豆-レシピのメイン写真

パリとろ食感☆うす揚げ納豆

まんまる大
まんまる大 @cook_40154221

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材料

1個
  • 油揚げ 1枚
  • 薬味ねぎ 適宜
  • 納豆 1パック
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作り方

  1. 1

    うす揚げを菜箸などでごろごろと伸ばしておく。うす揚げの端を5ミリくらい切り、袋状に開く。

  2. 2

    納豆はよく混ぜて(目安50回)付属のたれと刻みねぎを合わせ、あげの袋のなかに入れ、形を整えて爪楊枝でとめる。

  3. 3

    フライパンを温め、油をひかずに直接納豆入りのあげを焼く。(中は火が通らなくてもいいので、中火でも強火でも可)

  4. 4

    表面がカリッとしたら、ひっくり返してもう片側も焼く。両面焼けたら、食べやすいように(3センチ程)切って、出来上がり♪

コツ・ポイント

パリパリのうちに食べましょう。時間おくと、しな〜っとなります。それでもおいしいけど。
おろしポン酢で食べるとさらにおいしい!

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まんまる大
まんまる大 @cook_40154221
2013/06/24 04:03に公開
つれづれなるままに。
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このレシピのキーワード

ねぎ 油揚げ 納豆

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